Mäntsälän kartanot

Mäntsälä on, ainakin jos paikkakuntalaisilta kysytään, Suomen kartanoseutujen ykkönen. Paikkakunnalla on erinomaisessa kunnossa olevia kartanoita viisitoista ja niistä neljään pääsee myös käymään. Loput ovat yksityisasuntoina.

Saaren kartanossa toimii nykyään Helsingin yliopiston eläinlääketieteellinen sekä  Keski-Uudenmaan ammattiopisto KEUDA. Kartano on alunperin de la Chapelle-suvun kotikartano.

Hirvivaaran kartano on hieman pienempi ja toimii tätä nykyä hotellina. Kartanon hienouksiin kuuluu mm. paikanpäällä kasvatetut luomutuotteet ravintolan menussa.Liha- ja kalaruokien saatavuuden vuoksi osa aineksista tulee muualta, mutta myös mahdollisuuksien mukaan luomu periaatteita noudattaen.

Ravintolassa

Alkuruoaksi erinomainen parsakeitto sekä tummaa leipää ja itselläni pääruokana toimi äärimmäisen maittava poro.

Seurueessa lihattoman vaihtoehdon ottanut kehui lohen toimivuutta,  kieltämättä annos myös näytti herkulliselta. Jälkiruoaksi tullut suklaafondue ja jääätelö sekä kahvi kruunasivat kokonaisuuden.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s